幹細胞是指原始且未經分化的細胞，具有分成其他細胞及再生成組織器官的潛在功能，幹細胞最重要的功能為「自我修復」。 以手割傷為例，除了傷口周圍的纖維及表皮的細胞修復外，同時周圍也會產生較多的幹細胞，修復傷口，促使傷口快速癒合。